為扎實(shí)開展2019年食品安全宣傳周活動(dòng)及“師生健康中國健康”主題教育活動(dòng)，6月24日合肥四中總務(wù)處、保衛(wèi)科、學(xué)生處和高一年級部在李昌年副校長的帶領(lǐng)下，聯(lián)合開展了暑假前的食品安全衛(wèi)生大檢查。

    本次檢查的第一站是合肥四中四季堂（食堂），食堂在食品及原料采購過程中，食品及原料質(zhì)量把關(guān)是關(guān)鍵。而參與本次例行檢查的領(lǐng)導(dǎo)與老師們首先嚴(yán)格檢查的也是食品原材料的新鮮程度及農(nóng)藥檢測報(bào)告這一源頭。李昌年副校長反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“食品溯源非常重要，食堂負(fù)責(zé)人一定要嚴(yán)格把關(guān)原料來源，關(guān)注原料來源和加工的每一個(gè)細(xì)節(jié)，切實(shí)為全校師生的健康保駕護(hù)航。自2019年春季開學(xué)以來，合肥四中的中層以上領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度一以貫之的執(zhí)行，陪餐人員針對學(xué)生中反映的食堂食品問題進(jìn)行了耐心的傾聽，同時(shí)也積極向食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了及時(shí)有效的溝通交流。四中食堂服務(wù)質(zhì)量和水平總體有所提升，但仍有待改進(jìn)。”

此次食品安全衛(wèi)生例行檢查除原材料加工間、面粉加工間等各功能區(qū)的全面檢查外，在李昌年副校長的倡導(dǎo)下，檢查人員深入到食堂員工的宿舍進(jìn)行了檢查。李昌年副校長說：“食堂員工不僅要做到臺前美觀潔凈、香飄四溢，臺后更加要干凈整潔、亮堂如新。只有做到表里如一，才能讓全體師生百分百信服四中食堂的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是內(nèi)外兼具，名副其實(shí)?！?/span>

陪同檢查的食堂負(fù)責(zé)人也表示一定會(huì)遵照合肥四中對食堂食品供應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，認(rèn)真履行食品健康職責(zé)，并表示一定會(huì)嚴(yán)把食品安全衛(wèi)生關(guān)，力爭為合肥四中全體師生提供安全優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境和高品質(zhì)的服務(wù)。

隨后，檢查人員來到了四中超市進(jìn)行例行檢查。首先李昌年副校長嚴(yán)格檢查了超市是否供應(yīng)高糖高鹽高脂等“三高”食品，并督促超市經(jīng)常檢查食品保質(zhì)期，并及時(shí)下架過期產(chǎn)品。超市負(fù)責(zé)人表示一定會(huì)遵照學(xué)校要求，為方便全校師生的生活提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康生活。尚德守法，食品安全讓生活更美好！合肥四中始終秉承健康生活理念，力爭為全校師生帶來更貼合實(shí)際需求的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。