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劉存俊檢查合肥四中食堂食品安全工作
發(fā)布時間:2022-05-24 丨 文章作者:吳昊宇 丨 閱讀次數(shù):1568

    2022年5月23日,安徽省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊帶領(lǐng)合肥市、包河區(qū)市場監(jiān)管部門工作人員蒞臨合肥四中,進行了中高考專項食品安全檢查工作,給予高度認可。合肥市市場監(jiān)管局副局長王永紅等領(lǐng)導陪同,合肥四中黨委書記、校長吳英明、分管副校長彭強等作了現(xiàn)場工作匯報。

    劉存俊一行仔細查看了就餐區(qū)域,并對餐廳蔬菜原料農(nóng)藥殘留檢測操作進行詳細詢問;走進食堂食品處理區(qū)各功能間,對食品原料進貨查驗、索證索票、臺賬登記、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、設施設備配備及使用、食品添加劑管理、食品留樣、學校食品安全自查等情況進行全面細致的檢查、詢問。

    檢查中,劉存俊對合肥四中在食品安全工作管理中取得的成效給予充分的肯定,并要求學校進一步壓實食品安全主體責任,落實校長食品安全第一責任人、校長陪餐制等食品安全管理制度,按照食品安全“四個最嚴”要求,提高政治站位,強化責任擔當,嚴防嚴控嚴管學校食品安全風險;強化食品安全自查,及時發(fā)現(xiàn)隱患問題,動態(tài)清零,保障每餐安全和每日安全,達到常態(tài)食品安全的目標

    吳英明表示,學校將結(jié)合當前正在開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,繼續(xù)認真做好學校食品安全監(jiān)管工作,加大食品安全隱患排查力度,保障全體師生“舌尖上的安全”。